Woup restaurant
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Une très belle découverte ce nouveau restaurant familial qui vous fera voyager ! Le concept : Cuisine du Monde, entre Wok ou Pierrade ®, avec des produits frais cuisinés sur place, on se détend pour découvrir cette nouvelle expérience et passer un bon moment entre ami.e.s...
C'est un jeune homme Dynamique, Geoffrey Loctin que nous avons rencontré le mois dernier, dans son tout nouveau restaurant « WOUP », ouvert depuis fin Octobre 2023.
Suite à ses expériences plurielles, responsable et Franchisé, il en garde la maîtrise de gestion et une organisation bien rôdée. Aventure familiale, soutenu et bien épaulé, son projet prend le chemin d'un futur succès...
Déco refaite en simplicité bien étudiée à l'intérieur, Geoffrey a su créer un lieu sincère et agréable. Cuisine ouverte comme un spectacle vivant, où les flammes des woks animent et ponctuent le repas joyeusement en salle.
C'est une balade authentique dans l'assiette, à travers l'Orient et l'Occident, l'originalité des plats contentent tous les palais, épicés, viandes grillées, poissons et légumes frais, riz, nouilles, tout ici vous offre des séquences gustatives très alléchantes et gourmandes.
Notre jeune entrepreneur est bien dans son élément, épanoui et proche de ses clients, dans un échange amical et chaleureux avec les habitués ou les nouveaux venus.
On ressent bien cette harmonie jusque dans la salle ou Ilona serveuse occasionnelle est très attentive et souriante.
Notre dégustation
Des Gyozas crevettes en entrée à partager à deux délicieux !
Un "Wok Atlantic" cuisson parfaite des coquilles st-jacques, citron vert des champignons, nouilles etc. C'est bon et très copieux.
Une Pierrade ® « Terre/Mer » viande fondante made in France, accompagnée de légumes grillés et Bière du Moment artisanale et locale excellente. Dessert tout de glace vêtu un classique Nougat glacé
Le reste de l'équipe a testé d'autres plats à emporter : Les gyozas légumes et crevettes : très savoureux, la texture de la pâte particulièrement fine. Le "Japan Wok" : une sauce sublime, un équilibre entre les nouilles, les légumes et les crevettes idéal ! Le "Woup signature" : un plat parfumé, un croustillant inégalé et un moelleux du poulet ! A l'unanimité : Les Meilleurs wok que nous ayons pu tester dans la région ! Les desserts ne sont pas en reste : de la qualité et du goût ! Et la présentation, esthétique pour tous les plats !
L'adresse de ce restaurant va faire le tour de la ville dans les mois à venir… A n'en pas douter !!
Retours très positifs de sa clientèle fidèle. Et Palada a adoré le concept, la cuisine de « Woup » il a remporté à l'unanimité nos applaudissements
Le petit plus : Plats à emporter – Plats végétariens - -Une terrasse extérieure pour les beaux jours - choix de viande ou poisson dans la plupart des wok.
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Woup restaurant
15, rue des Martyrs de Vingré 42000 Saint-Etienne
04 77 12 53 92
woupstetienne@gmail.com