Les Halles de Nîmes, partie 2
Voici la suite de nos découverte lors de la visite des Halles de Nîmes cet été ...
"La petite Nîmoise"
Très récente dans les halles, Karine Daniel, humblement, nous présente sa gamme de brandades traditionnelle aux différentes saveurs, mais aussi des croques- monsieur, des feuilletés, des boîtes de sardines. Ici tout est de grande qualité et savoureux. Du saumon et quelques tapenades aussi.
Sans oublier des petites verrines et d'autres boîtes de conserve pour faire durer le plaisir à la maison.
Nous avons adoré ses brandades très typiques de Nîmes, notre préférence celle à l'ail, juste réchauffée avec une salade. Nous nous sommes régalés. Sans oublier les Rolls feuilletés, superbe création maison dont Karine est très fière !
L'italien "Aux pâtes fraîches"
Les pâtes comme on les aime… fraîches c'est vraiment meilleur. Toutes les variétés de pâtes que notre hôte vous propose sont tentantes. Nous en avons savourées quelques unes, sous forme de raviolis très fins et bien remplis. Ici il faut passer la frontière, vous êtes en Sicile avec le soleil garanti ! Une belle vitrine et des spécialités italiennes. Un éventail des produits pour dégustation avec notre équipe, que du bonheur !! Les pâtes "Maison", au Top !
"Le Royaume de la pomme de terre"
Un point d'honneur pour le patron qui vend des pommes de terre de la région essentiellement. Toutes ces variétés sont triées sur le volet pour leur qualité, sans pesticides et autres. Un petit plus pour la planète et la santé. De délicieuses pommes de terre pour accompagner tous vos plats… On recommande !
"Pâtisseries Noailles"
Notre dernière halte à la Pâtisserie de Noailles bien connue des habitués. Un très grand choix de gâteaux : beaucoup aux fruits étant donné la saison estivale. C'est un plaisir de fin de repas pour le bonheur des petits et grands. Nous avons eu la joie de déguster un plateau de petits fours frais, qui a fait pétiller nos papilles, un reflet d'un peu tout le travail passionné du pâtissier Lionel Noailles et de son grand savoir -faire…. Allez-y les yeux fermés !
Un grand coup de coeur orné d'un clin d'oeil amical à chacun
Des commerçants comme Palada les aime !