La Mère Léa & Le Comptoir de Léa
La Mère Léa est une véritable institution à Lyon, une adresse incontournable, bluffante, une équipe formidable sous l'impulsion discrète de Christian Têtedoie... et que dire des assiettes qui virevoltent de l'entrée au dessert... Palada est encore sous le charme de ce restaurant à part où flâne l'âme bienveillante de Léa BIDAUT à l'origine des lieux, une histoire de femme(s) où nous reviendrons, c'est une évidence... en avant les photos, prenez-en plein les yeux et comme nous plein les papilles... ! Bravo les ARTISTES !
Ici, comme nulle part ailleurs, il se passe quelque chose qui fait que l'on ne ressort pas indemne d'une expérience gustative chez la Mère Léa car à cette table, tout est frais, tout est parfait, tout est fait à la minute, la vérité, la vérité et encore La Vérité dans l'assiette tout autant que " l'amitié au fond du verre" ...
La Mère Léa bouchon revisité avec grâce Le Comptoir de Léa, bouchon authentique
Et parce que nous retiendrons chez Palada qu'un restaurant, quel qu'il soit n'est rien sans une équipe de salle, et de cuisine, mention plus que parfaite à cette équipe dont Christian Têtedoie peut être fier ...
Palada décerne donc à cette " Mère Léa"...... Le coup de coeur notre plus haute... Distinction !!!
Léa BIDAUT dans son célèbre restaurant "La Voute, chez Léa" Grande Cuisinière & Mère Lyonnaise
Et puis, nous ne pouvions pas terminer cet article sans nos deux petits clins d'œil bienveillants, ci-contre à gauche Madame Léa BIDAUT, Grande Cuisinière et Mère Lyonnaise et nos deux tourtereaux à droite, Carole et Lionel qui tiennent "amoureusement" la salle et les cuisines de cette très belle Institution... Ils se marient le 11 Mars prochain et Palada leur adresse toutes ses félicitations gourmandes....
La Mère Léa, c'est au 11 Quai des Célestins à Lyon 2ème, Tél : 0478420133 www.lamerelea.com
Et puis... merci Christian MOREL pour nous avoir accueillis, le big boss que j'ai croisé sans le savoir... décidément, les Christian sont très discrets mais diablement efficaces !!!
Palada aime et quand Palada aime, il le dit !!!