Un Vrai Coup de Coeur pour "L'Atelier du Café" Torréfacteur à uzès

Une rencontre tout à fait par hasard, lors de notre déjeuner à Nîmes au restaurant "Le Questel", nous avons pris un café pour finir le repas : Un excellent expresso. Il s'avéra que le fournisseur du Questel est le torréfacteur "L'atelier du Café" sur UZES

Nous avons pu y faire une dégustation de différents crus, Laetita son épouse nous a expliqué les différents assemblages réalisés par son mari Julien, selon un procédé unique en France une ancienne machine à torréfier à bois et charbon de 1905 qui donne cette saveur particulière au café.

Nous avons gouté 3 expresso : Guatémala bien fort, l'Inde et un mélange création de la maison 3 Moka, tous 3 absolument délicieux, avec des arômes qui font voyager...

Julien et son équipe sont tous des passionnés pour faire perdurer cette tradition et nous offrir toute une gamme de café aux saveurs particulières.

Un petit clin d'oeil à Julien qui est président du Lions Club et grâce à lui nous avons pu découvrir les jours des Vignerons d'Uzès.