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KEBAB STORE
Kebab Store, le 1er Berliner Kebab de la Loire
C'est quoi un "Berliner" dans le monde du Kebab ? C'est un "kebab" berlinois, mais 100% poulet grillé à la broche ! Un des sandwichs les plus populaires de la street food berlinoise.
On a testé chez palada ...
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7 rue dormoy, 42000 Saint-Étienne Insta KEBABSTORE
Home made
Tout fait maison : des frites, aux sauces, en passant par la galette ! Alors ça, c'est LE gros PLUS, car il est rare de tomber sur des frites 100% pommes de terre, avec la double cuisson bien grillée à l'extérieur moëlleuse en dedans, (comme en Belgique mais avec de l'huile végétale) faites sur place par l'équipe et parsemées de thym ( comme en Turquie) !
Le pain 100% artisanal
Une galette ultra moelleuse faite par un artisan tout spécialement, de la très bonne qualité !
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La grosse différence avec un kebab classique : ici ce n'est que du poulet à la broche et caramélisé, cela change le goût pour l'irreductible du kebab, c'est une alternative à tester !
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Il y a beaucoup de kebab à Sainté mais là, nouveau concept : le sandwich berlinois au poulet, ça change et c'est délicieux !
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Hamit, le patron qui nous prépare nos sandwichs ...
Les sauces : Faites maison également !
Epicée, sauce blanche, sauce au yaourt, sauce cocktail, les 4 sont très bonnes, au choix dans votre sandwich !
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Il y a également la présence d'autres légumes frais que le classique "salade, tomate oignons", comme du choux rouge, de la carotte etc... et bien sûr des légumes marinés !
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Le Berliner
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Le Bruxellois
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Le végétarien
Une mention Très bien pour le fait d'avoir un sandwich végétarien au menu, comme cela on peut y venir en groupe sans se poser de questions... ce Berliner très garni (presque géant) en plus d'être savoureux, mêle les légumes grillés, marinés et du frais pour un résultat étonnant ultra-nourrissant La première fois que l'on goûtait un Berliner végé ... et bien les végétariens dans l'équipe ont été surpris, repus et conquis ! (Si vous demandez à enlever la feta, le sandwich devient 100% végétal si vous le souhaitez)
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Le restaurant propose sur place ou à emporter, l'accueil est chaleureux, déco sympathique et tout brille de propreté ! Suivez-les sur Insta pour avoir les infos en temps réels sur les horaires, menu etc...
Le prix est très correct, en plus les sandwichs sont très copieux !
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Notre avis :
Généreux, bien préparé, de grande qualité. Hamit, le patron tient à la qualité de ses produits !
On a apprécié particulièrement : l'accueil enthousiaste, les explications généreuses, les frites et le pain maison, le nouveau concept au poulet et l'option veggie !
Les frites maison au thym ! Incontestablement les meilleures que l'on ai gouté sur Sainté (et on en a testé des kebab)
Les sauces maison on adore ! Indéniablement, les 4 sauces sont délicieuses. Pour les amateurs de piments la sauce pimentée reste légère ...
le bémol : (il faut bien en trouver) : Le sachet en papier un peu trop fin pour ces sandwichs, comme ils sont assez gras, le papier est vite humide, Hamit est donc en recherche d'une meilleure alternative, on lui pardonne, il a ouvert il y a peu !
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KEBAB STORE 7 rue dormoy, 42000 Saint-Étienne
Ouvert du lundi au jeudi de 11h45 à 22h et de 18h à 22h et de 11h45 à minuit le vendredi et samedi.
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Un soleil comme note Palada
Galerie photo
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