Bol d'Air, c'est l'histoire vraie d'un authentique bar de village datant de 1890 qui conserve au fil des ans une ambiance de retrouvailles entre amis, de déjeuner d'affaires avec un rien d'esprit «canaille», dans un décor coloré et mobilier bistrot, une salle de restaurant très chaleureuse, doublée d'une grande terrasse pour les beaux jours.

Sa cuisine qualitative, ses vins de vignerons, son atmosphère détendue et serviable mais aussi des folles soirées organisées chaque mois font de cet endroit, un lieu incontournable pour se divertir ...

Chez Bol d'Air, le repas est un moment de plaisir, car il est important de prendre le temps de manger… On ne nous presse pas, on discute et l'on se régale d'une cuisine fraîche du marché et des produits locaux de saison. 

Ici Aucune monotonie, une carte qui varie régulièrement pour le bonheur d'une clientèle fervente du lieu.

Pour les 2 fois où nous y sommes allés, carton plein, et ça refuse du Monde !..

Les amateurs de vin y trouveront une amplitude de choix avec de vrais et typiques viticulteurs de nos régions dont près de la moitié en bio.

Et ce qui est bien, c'est que le vin goûté à table ou tout autre, vous pourrez l'acheter sur place !

Repas d'affaires, pas de souci, une petite salle à l'étage vous permettra d'être tranquilles .

Un menu du jour très bistronomique jusque dans la présentation soignée de chaque assiette, nous l'avons testé et pour « Madame », ce fut un filet de truite Arc-enciel, bisque de langouste crémée… mais ici, TOUT est bon… Quant à moi, je me suis laissé tenter par LA spécialité « maison », un cassoulet de canard, celui de Castelnaudary, fait dans la tradition maison, rappel de la région de cœur du Boss… et croyez nous sur parole, ça vaut le détour à ce point qu'on le réserve et vient souvent de loin pour s'en délecter… généreux, de vrais haricots Tarbais, la sauce qui va avec et surtout, surtout le fait de le laisser mijoter, voire l'oublier des heures en cuisson lente… Les plats accompagnés bien sûr d'un vin blanc Domaine Cauhapé 2021 et d'un rouge »La Baronne Les Lanes 2020 »

On comprend ( vous aussi maintenant ! ) le succès et, si après tout ça il vous reste une petite place, laissez vous tenter par l'un des desserts, Délicieux !!!

En tous cas, une sympathique adresse comme celle de Bol d'Air, nous on vote pour et on en redemande !!! 

Un Café gourmand pour finir, des petites bouchées sympathiques pour clôturer le copieux déjeuner 

Ouvert les midis du Lundi au Vendredi

Les soirs du Mardi au Vendredi

Les Petits Plus : Cave à vins – Très grande terrasse avec une belle vue